Colecție: Vitamine

Ce sunt vitaminele?

Vitaminele sunt substanțe organice esențiale și cu o activitate biologică ridicată. Ele joacă roluri foarte importante, legate de derularea unei serii de procese care sunt cruciale pentru sănătatea generală și funcționarea organismului.

Acestea sunt substanțe esențiale pentru om, adică nu pot fi înlocuite de altele pentru a îndeplini procesele pentru care sunt responsabile. Substanțele esențiale, sau indispensabile, sunt toate acele substanțe pe care organismul nostru trebuie să le obțină din alimentație, deoarece nu le poate sintetiza singur.

Dintre toate vitaminele, corpul uman poate sintetiza doar vitamina D cu ajutorul luminii solare. Un fapt interesant este că aceasta este vitamina care, conform statisticilor, este cea mai frecvent deficientă în populațiile din regiunile temperate și este extrem de importantă pentru sănătatea diferitelor sisteme ale corpului uman.

Care este rolul lor în organism?

Semnificația principală a vitaminelor constă în funcțiile pe care le îndeplinesc. Ele influențează toate aspectele sănătății umane, iar fără ele nu ar putea avea loc procese fundamentale în organism, iar viața ar fi imposibilă.

În termeni generali, vitaminele sunt implicate în:

• Metabolismul energetic
• Schimbul de substanțe – lipide, carbohidrați și proteine
• Reacțiile imunitare și enzimatice
• Sunt responsabile pentru procesele de construcție ale diverselor structuri din organism.

Tipuri de vitamine

În funcție de natura lor, vitaminele sunt împărțite în general în vitamine solubile în apă și vitamine solubile în grăsimi.

Vitamine solubile în apă

Vitaminele solubile în apă sunt Vitamina C și vitaminele din grupa B (B1, B2, B6, B12).

Vitamina C

Vitamina C este o vitamină solubilă în apă cu o importanță deosebită pentru corpul uman. Este cunoscută și sub denumirea de acid ascorbic și se găsește în mai multe fructe - citrice, rodii, măceșe, precum și în ardeii iuți, dar poate fi luată și sub formă de suplimente alimentare.

Vitamina C este esențială pentru sinteza și maturarea colagenului - proteina principală a țesutului conjunctiv, care constituie un procent semnificativ din structurile corpului nostru.

Acidul ascorbic este crucial pentru funcționarea corectă a sistemului nostru imunitar.

Este un antioxidant universal - neutralizează radicalii liberi și previne deteriorarea organitelor celulare și a biomoleculelor active.

Vitamina B12

Vitamina B12 este o vitamină solubilă în apă indispensabilă, cunoscută și sub denumirea de cianocobalamină.

Se obține în principal din alimente de origine animală:

• Carne roșie
• Ficat
• Ouă
• Produse lactate
• Pește

Joacă un rol esențial în numeroase procese fiziologice necesare corpului și pentru funcționarea normală a acestuia: reglează metabolismul energetic, sinteza ADN-ului, absorbția fierului și producția de celule roșii din sânge și asigură sănătatea sistemului nervos.

Absorbția sa este legată de sănătatea sistemului digestiv și, mai concret, de capacitatea corpului nostru de a sintetiza GIF (factorul intrinsic gastric).

Deficitul de vitamina B12 se manifestă simptomatic prin dezvoltarea anemiei (anemia prin deficit de vitamina B12 sau anemia perniciantă), slăbiciune musculară, oboseală, tulburări neurologice.

Vitamine solubile în grăsimi

Grupul vitaminelor solubile în grăsimi include vitaminele A, E, D și K. Acestea îndeplinesc roluri fundamentale în menținerea funcționalității și sănătății aparatului ocular și a vederii. De asemenea, ele oferă o protecție antioxidantă naturală puternică pentru corpul nostru.

Vitamina A

Vitamina A are mai multe forme, dintre care cele mai importante pentru om sunt acetatul de retinol și retinalul. Precursorul vitaminei A, care este utilizabil de către corpul uman, este beta-carotenul.

Surse de vitamina A și precursori ai acesteia sunt:

• Ficatul
• Pește de cod
• Macrou
• Cartof dulce
• Ardei
• Dovleac
• Morcovi și multe altele

Vitamina A este indispensabilă și de o importanță uriașă pentru vederea noastră și sănătatea ochilor. De asemenea, retinolul participă la reglarea funcțiilor imunitare și joacă rolul de antioxidant în diverse reacții.

Vitamina A este importantă pentru formarea oaselor și joacă un rol esențial în procesele de dezvoltare embrionară a fătului. Alături de alte vitamine și minerale, are o importanță majoră pentru femeile însărcinate.

Deficitul acestei vitamine duce la tulburări de vedere, imunitate scăzută și afecțiuni frecvente. Dacă acest deficit este prezent în timpul sarcinii, poate duce la daune grave la nou-născut, unele dintre acestea incompatibile cu viața.

Vitamina D

Vitamina D este o vitamină solubilă în grăsimi. Este vitală pentru corpul uman, dar în cantități minime poate fi obținută din alimentație, iar prin expunerea la lumina solară, poate fi sintetizată de organism.

Vitamina D3 se numește colecalciferol. Deoarece această substanță chimică nu este indispensabilă, practic nu este considerată o vitamină. Oamenii de știință o definesc drept un hormon.

În alimentație, vitamina D3 se întâlnește în principal în peștele din ape reci, unele ciuperci și nuci. Un fapt interesant este că, în ciuda prezenței sale în alimente și a capacității corpului uman de a o sintetiza, ea se dovedește a fi adesea deficitară.

Colecalciferolul este o formă inactivă a vitaminei. Se activează după ce suferă două reacții enzimatice - una în ficat și alta în rinichi. Forma activă se numește calcitriol.

Vitamina D joacă un rol cheie în metabolismul calciului, fosforului și magneziului. Este responsabilă pentru dezvoltarea și sănătatea oaselor. Recent, este o temă de dezbateri și cercetări printre oamenii de știință, fiind atribuite noi funcții, precum reglarea sistemului imunitar, a inflamației, a bolilor autoimune și a cancerului.

La copii, deficitul de vitamina D duce la rahitism, care se caracterizează prin creștere încetinită și deformări multiple ale oaselor. În cazul vârstnicilor, deficitul vitaminei duce la osteoporoză și osteomalacie.

Vitamina E

Vitamina E este o vitamină solubilă în grăsimi, care se găsește în cantități semnificative în avocado, diverse uleiuri vegetale și nuci. Al doilea său nume este tocopherol, iar în natură există 8 izomeri diferiți ai acesteia.

Vitamina E este un antioxidant puternic, iar aceasta este rolul său principal. Protejează eficient celulele, organitele acestora, precum și importante molecule bioactive de acțiunea radicalilor liberi.

Vitamina E joacă un rol în reglarea răspunsului imunitar, iar noile cercetări științifice dovedesc acțiunea sa în reducerea și controlarea proceselor inflamatorii.

Vitamina E (tocopherol) are un efect protector asupra aparatului ocular și, la fel ca vitamina A, este importantă pentru o bună vedere. Ea participă la procesul de formare a globulelor roșii din sânge (eritrocite).

Simptomele deficitului de tocopherol sunt distrugerea celulelor sanguine - hemoliză, slăbiciune musculară, infertilitate. În cazurile grave de deficit și diete bogate în acizi grași polinesaturați, stresul oxidativ excesiv poate duce la necroză hepatică.

Când este necesar să se ia suplimente alimentare cu vitamine?

Organismele vii, inclusiv oamenii, își procură majoritatea vitaminelor din alimentația pe care o consumă. O dietă variată și echilibrată poate asigura aproape complet nevoile de bază ale organismului de substanțe nutritive, inclusiv vitaminele.

Din păcate, din diverse motive, dieta omului modern devine tot mai săracă în substanțe esențiale. În cazul unui deficit sistematic de vitamine, încep să apară simptomele de deficiență.

Este important să le recunoaștem pentru a putea compensa rapid lipsa acestora. Acest lucru se realizează prin administrarea vitaminelor sub formă de suplimente alimentare. Acestea sunt adesea potrivite pentru bărbați, femei și copii.

De ce să alegeți vitamine de la VitaOn?

Echipa noastră vă oferă posibilitatea de a compensa lipsa sau deficiența de Vitamină C, Vitamină B12 și Vitamină A, E și D.

VitaOn este o garanție a calității materiilor prime utilizate. Formulele noastre se bazează pe știință, iar noi vă oferim transparență completă asupra tuturor ingredientelor utilizate.

Respectând practicile GMP, vă oferim un produs cât mai pur, cu potență maximă și biodisponibilitate înaltă, astfel având grijă de sănătatea și liniștea dumneavoastră.