Este important aportul de colagen pentru păr, piele și unghii?
Dr. Thomas VelevCu toții am văzut sau am citit reclame pentru produse de colagen și diferitele sale funcții în organism. Această proteină esențială și indispensabilă este cu adevărat necesară pentru a încetini și reduce procesele de îmbătrânire ale pielii, precum și pentru a ne menține părul și unghiile sănătoase și puternice.
Din aceste motive este timpul să dedicăm câteva rânduri funcțiilor colagenului și modului în care le putem profita la maximum.
Colagenul este cea mai comună proteină din corpul uman și reprezintă aproximativ 30 până la 40% din cantitatea totală de proteine din corpul nostru.
Este o componentă majoră a țesutului conjunctiv, care alcătuiește structuri precum tendoanele, ligamentele (articulațiile), pielea și mușchii, „legând” astfel întregul organism într-unul singur.
De asemenea, are o serie de alte funcții ca unitate structurală în piele și menținerea rezistenței osoase.
Sunt cunoscute 28 de tipuri de colagen, iar cele mai importante pentru noi sunt tipurile 1, 2 și 3. Ele sunt responsabile de sănătatea pielii, părului, unghiilor, sistemului vizual și chiar o parte din sănătatea tractului digestiv.
Colagenul se acumulează în corpul nostru în două moduri - prin sinteza proprie (colagen endogen) și prin aport din surse externe (alimente și suplimente nutritive).
# Rolul colagenului în organism ce funcții îndeplinește
Pentru producerea propriului colagen, organismul are nevoie de produse inițiale,
În acest caz, sunt aminoacizi specifici:
- Glicina
- Proline
- Hidroxiprolina
- Arginina.
Ceea ce este interesant pentru ei este că diferite combinații de aminoacizi sunt reprezentate în subtipurile corespunzătoare de subunități de colagen.
Unul dintre principalii „responsabili” pentru controlul sintezei de colagen este hormonul cortizol. El este cel care poate stimula descompunerea colagenului în aminoacizii săi de pornire.
Procesul invers al sintezei colagenului necesită anumite vitamine și minerale, și anume vitaminele A, C și E, precum și cupru și zinc. Tocmai din cauza aportului constant și suficient al acestora din urmă în organism, este important să se respecte o dietă cu aportul de produse diverse și sănătoase.
Un alt factor pe care niciunul dintre noi nu îl poate evita este timpul, în special vârsta și îmbătrânirea corpului.
Pe măsură ce îmbătrânim, corpul nostru începe să-și piardă potențialul de a sintetiza o serie de substanțe (în principal procese anabolice), iar procesele catabolite (procesele de degradare) încep treptat să domine.
Ținând cont de acestea din urmă, este important de știut că, pe măsură ce trece timpul, o persoană trebuie să facă ajustări în alimentația sau suplimentarea sa, pentru a oferi organismului substanțele de plecare și „materialele” necesare organismului său pentru a susține sinteza. a unui număr de compuşi.
# Care este legătura dintre colagen și sănătatea pielii
O funcție importantă a colagenului este întărirea peretelui vaselor de sânge, motiv pentru care accelerează procesele de vindecare a rănilor și a defectelor pielii, precum și îmbunătățește alimentarea cu sânge a acestuia.
Lipsa de colagen duce la o serie de simptome ale pielii care, într-un fel sau altul, perturbă adesea încrederea unei persoane și viața normală.
Semnele deficienței de colagen includ:
- Pielea devine neelastică și slăbită.
- Se subțiază adesea (chiar devine ușor transparent).
- Se usucă și își pierde strălucirea.
Odată cu aceste evenimente apar și primele semne de îmbătrânire odată cu formarea ridurilor - de la cele subtile la cele puternice cu timpul.
Luarea vitaminei A împreună cu colagenul crește producția de colagen și încetinește procesele de degenerare canceroasă a celulelor pielii. Împreună, cele două suplimente nutritive încetinesc procesele de îmbătrânire ale pielii și îi îmbunătățesc abilitățile de regenerare.
Colagenul ca supliment este combinat cu succes cu vitamina E, care are un efect antioxidant benefic asupra pielii. Cele două suplimente nutritive au un efect de intensificare asupra efectelor precum reducerea ridurilor și netezirea imperfecțiunilor pielii.
O altă combinație de succes și funcțională este cea dintre colagen și acid hialuronic. Cele două suplimente susțin hidratarea pielii și ajută la netezirea ridurilor apărute de-a lungul timpului. Acidul hialuronic poate fi administrat fie oral, fie local - direct pe piele.
# Care este legătura dintre colagen și sănătatea părului
Principala proteină structurală a părului este cheratina. Corpul nostru folosește diferiți aminoacizi pentru producerea sa, dintre care unii sunt disponibili special în colagen.
În acest caz, principala este prolina, pe care organismul o poate folosi pentru a construi „blocurile structurale” în sinteza keratinei.
Colagenul poate acționa ca un antioxidant și poate lupta împotriva stresului oxidativ cauzat de radicalii liberi.
Sunt produse naturale și sunt rezultatul multor procese metabolice ale organismului și se pot forma și ca urmare a fumatului, a consumului de alcool, a poluării aerului și altele.
Radicalii liberi au un efect dăunător dovedit asupra structurii normale a foliculilor de păr.
Colagenul reprezintă până la 70% din derm (stratul mijlociu al pielii), care conține baza fiecărui fir de păr.
În special, menține elasticitatea și rezistența acestui strat de piele, extrem de important pentru păr și funcția acestuia. Deoarece creșterea părului începe de la piele, menținerea sănătății acestuia este cea care îmbunătățește sănătatea părului și reduce rărirea acestuia.
Pierderea culorii părului (albire) se datorează proceselor genetice, dar există și dovezi că deteriorarea celulelor responsabile de producerea pigmentului este adesea rezultatul acțiunii radicalilor liberi.
Este din nou aici că funcția colagenului ca antioxidant are o influență pozitivă în ceea ce privește reducerea pierderii pigmenților.
# Care este legătura dintre colagen și sănătatea unghiilor
Sănătatea unghiilor noastre este un subiect adesea subestimat, dar poate afecta semnificativ starea generală a corpului. Nu întâmplător starea unghiilor poate fi indicativă și poate fi folosită pentru a diagnostica unele boli generale ale organismului.
După cum am menționat deja, colagenul conține anumiți aminoacizi, cum ar fi prolina și arginina, care au o influență directă asupra sănătății și creșterii unghiilor noastre. Arginina sprijină furnizarea de oxigen și nutrienți către țesuturi, în timp ce prolina, așa cum știm deja, este direct legată de sinteza keratinei.
Studiile arată rezultatele unui grup de aproximativ 50 de femei care au luat colagen timp de 24 de săptămâni, majoritatea celor studiate arătând o îmbunătățire semnificativă a sănătății unghiilor.
Simptomele care au fost examinate au fost în primul rând creșterea, rezistența și rezistența (inflexibilitatea) unghiilor.
Rezultatele au fost observate la sfârșitul celei de-a 24-a săptămâni, precum și la 4 săptămâni după oprirea aportului de colagen.
Majoritatea doamnelor chestionate au fost încântate de rezultate și au spus că vor include colagenul ca parte obișnuită a regimului lor de suplimentare.
# Scăderea colagenului odată cu vârsta și efectele asociate
Îmbătrânirea pielii este un proces fiziologic care crește odată cu vârsta. Odată cu progresia sa, scade și cantitatea de colagen din corpul unei persoane.
Treptat, pielea începe să-și piardă proprietățile precum strălucirea, elasticitatea și pigmentarea, din cauza pierderii unor procese fiziologice din ea, precum și a tulburărilor în structura sa.
Aceste procese sunt adesea influențate de factori multipli precum genetica, echilibrul hormonal, metabolismul, precum și factori externi precum fumatul, expunerea la soare, poluarea aerului și dieta.
Colagenul care este responsabil pentru menținerea stării pielii este de primul tip. El este cel care construiește scheletul pielii, îi menține rezistența, elasticitatea și capacitatea de regenerare.
# Ce ar trebui să includem în dieta noastră pentru a menține nivelurile optime de colagen
După cum am menționat deja, colagenul este sintetizat de corpul nostru, dar adesea cantitatea sa nu poate echilibra procesele de degradare a colagenului, unde apar simptomele deficienței de colagen.
O modalitate de a ne ajuta corpul să facă față acestei deficiențe este includerea alimentelor bogate în colagen în dieta noastră.
Majoritatea acestor alimente sunt de origine animală. Există alimente pe bază de plante care îmbunătățesc sinteza endogenă de colagen, mai degrabă decât să ne ofere colagen gata de utilizat.
# Bulion de oase
Oricât de ciudat sună, bulionul de oase este unul dintre alimentele cu cel mai mare conținut de colagen. Mai mult, dacă cauți cel mai mare conținut de colagen de tip 1 (pentru sănătatea oaselor, unghiilor, părului), bulionul de oase de vită ar oferi cea mai mare concentrație din această proteină importantă.
# Peşte
Colagenul găsit în produsele din pește este diferit de cel găsit la mamifere. Diferența se exprimă în riscurile de transmitere a bolii, cost, metoda de extracție, digestibilitate, precum și greutate moleculară.
# Stridii
Stridiile își joacă rolul furnizând organismului doze mari de zinc, care este un element important în sinteza colagenului endogen.
# Aloe vera
Planta este bogată într-o serie de compuși chimici care au un rol benefic direct în sinteza colagenului. Aloe vera este bogată în aminoacizi, care sunt blocurile structurale ale colagenului.
În plus, are un conținut ridicat de vitamine precum C, E și zinc, care au un rol cheie în stabilizarea moleculei de colagen. Proprietățile antioxidante puternice ale plantei protejează molecula de colagen de efectele nocive ale radicalilor liberi.
# Avocado
S-a dovedit științific că uleiul din acest produs stimulează puternic sinteza colagenului natural, endogen. Ceea ce este util în acest caz este că, pe lângă colagen, avocado conține și multe vitamine și minerale și au efecte de scădere a colesterolului.
# Pui
Puiul este cunoscut pentru conținutul ridicat de colagen de tip 2, care are o influență directă asupra cartilajului elastic al corpului și a sănătății articulațiilor. Efectele asupra pielii sunt tocmai îmbunătățirea elasticității acesteia și combaterea unuia dintre cele mai neplăcute simptome ale îmbătrânirii - ridurile.
# Diferite tipuri de suplimente de colagen
Când mâncăm alimente bogate în proteine, corpul nostru folosește aminoacizii pentru a produce colagen. Cu toate acestea, în forma sa naturală, este greu de digerat, deoarece constă din fibre de colagen lungi și dense.
Majoritatea suplimentelor nutritive folosesc componente de colagen mai mici pentru o absorbție mai ușoară și mai rapidă. Acestea se numesc colagen hidrolizat sau peptide de colagen.
Putem împărți suplimentele alimentare cu colagen în trei grupe:
- Colagen hidrolizat: Cunoscut și sub denumirea de peptide de colagen (hidrolizat de colagen), obținute prin expunerea la căldură ridicată, care face ca colagenul să se descompună în proteine mai mici.
- Gelatina: Cu colagenul parțial descompus în proteine mai mici
- Colagen neprocesat/brut: nu are orice denaturare și conține proteine întregi de colagen.
Fiecare dintre cele trei grupe de suplimente nutritive care vizează sănătatea pielii, părului și unghiilor are propriile sale beneficii, așa că este bine să te consulți cu experții înainte de a începe să iei oricare dintre ele.
# Doza și regimul de colagen
Luarea de colagen în același timp cu vitamina C oferă organismului cea mai bună oportunitate de a absorbi proteina. Vitamina este un element important în absorbția colagenului, deoarece crește biodisponibilitatea acestuia (gradul de disponibilitate în sânge).
Doza recomandată de colagen pe zi, dacă ne propunem să îmbunătățim starea pielii, părului și unghiilor, este de aproximativ 5-8 g de peptide de colagen/zi pentru o perioadă de 8 până la 12 săptămâni.
După aceea, se recomandă o scurtă pauză în curs de aproximativ 1-2 săptămâni, după care putem face un nou curs de 8-12 săptămâni.
O formă extrem de convenabilă și ușor de digerat de supliment alimentar cu colagen este smoothie-ul cu colagen. Este colagen de vită parțial hidrolizat sub formă de pulbere.
Tratat ca un shake delicios, poate fi consumat în orice moment al zilei, chiar și la locul de muncă, după ce a fost amestecat și amestecat cu apă, suc sau o băutură la alegere.
# Care sunt efectele posibile și pentru cine este potrivit
Colagenul este o proteină extrem de comună în corpul uman, care are multe funcții structurale, protectoare și regenerative. El este cel care este responsabil pentru afecțiune și contribuie la sănătatea unghiilor, părului și pielii noastre.
Colagenul pe care îl produce corpul nostru este adesea insuficient pentru a echilibra procesele de degradare a colagenului. De aici și necesitatea de a lua colagen din surse externe, deoarece scopul este de a obține sănătatea și regenerarea unui număr de organe și sisteme ale corpului. Astfel de surse pot fi alimente și suplimente alimentare.
Alimentele bogate în colagen sunt în mare parte de origine animală, dar există și alimente pe bază de plante care joacă un rol în sinteza colagenului în organism.
Suplimentele alimentare conțin adesea colagen într-o formă descompusă - de exemplu. numit așa-numitele peptide de colagen sau colagen hidrolizat sunt ingrediente active care sunt o formă de colagen mult mai ușor digerabilă.
O formă extrem de convenabilă de supliment alimentar cu colagen este smoothie-ul cu colagen, care se dizolvă ușor și rapid în apă sau suc.
Colagenul este un supliment care trebuie luat pentru a menține sănătatea pielii, părului și unghiilor și a unui număr de alte organe ale corpului.
# Concluzie
Colagenul este un supliment alimentar potrivit atat pentru tineri cat si pentru cei in varsta. Efectele unice și multidirecționale ale colagenului, care acoperă o serie de sisteme ale corpului, îl fac un supliment perfect pentru a îmbunătăți sănătatea generală a corpului.
La urma urmei, tineri sau bătrâni, atlet sau nu, toată lumea merită sănătate, piele frumoasă și un smoothie delicios de colagen pe zi.
# Întrebări frecvente
# Unde în corpul nostru se găsește colagenul
Colagenul este cea mai abundentă proteină din corpul uman. Se găsește în toate țesuturile și organele și este deosebit de abundent în piele, tendoane, vase de sânge, unghii și altele.
# Ce ar trebui să mănânc pentru a obține mai mult colagen
Una dintre cele mai ușoare și mai convenabile moduri de a obține mai mult colagen cu alimente este să luați bulion de oase. Este extrem de bogat în colagen ușor digerabil. Alte surse de colagen sunt peștele, stridiile, aloe vera.
# La ce efecte ar trebui să mă aștept când iau colagen
Efectele luării suplimentului de multe ori nu pot fi resimțite imediat, deoarece este necesar un aport pe termen lung și constant. Cu toate acestea, cu un aport suficient de colagen, puteți observa o îmbunătățire a stării părului, a pielii și a unghiilor, o îmbunătățire a sănătății articulațiilor, precum și o serie de alte efecte.
