50 de rețete keto delicioase pentru slăbit

Pentru ca dieta keto să fie eficientă, este important să se monitorizeze raportul dintre principalele substanțe nutritive.

Echilibrul tipic arată astfel:

• 70-75% grăsimi

• 20-25% proteine

• 5-10% carbohidrați.

La un aport caloric zilnic de 2000 kcal, aceasta înseamnă aproximativ 155 g grăsimi, 100 g proteine și maximum 25-30 g carbohidrați.

Folosiți calculatoare online în funcție de greutatea, activitatea și obiectivele personale pentru a vă determina nevoile individuale.

Vă prezentăm 5 rețete pentru micul dejun keto, care sunt ușoare și hrănitoare și potrivite pentru un start excelent al zilei.

1. Clătite keto cu cremă de brânză

Clătitele keto cu cremă de brânză sunt o masă sățioasă cu conținut scăzut de carbohidrați, care se prepară rapid și ușor.

Ingredientele necesare pentru rețetă sunt:

• 2 ouă

• 60 g cremă de brânză la temperatura camerei

• 1/4 linguriță scorțișoară

• 1/4 linguriță vanilie (opțional)

• Puțin unt pentru prăjit.

Bateți ouăle cu crema de brânză până obțineți un amestec omogen. Apoi, încălziți untul într-o tigaie la foc mediu. Turnați o cantitate mică din amestec, formând clătite mici și prăjiți aproximativ 2 minute pe fiecare parte. Serviți cu afine sau eritritol.

2. Avocado umplut cu ton

Acest mic dejun este bogat în grăsimi sănătoase.

Pentru a-l prepara, veți avea nevoie de:

• 1 avocado bine copt

• 80 g ton conservat în ulei de măsline

• 1 lingură maioneză de casă sau fără zahăr adăugat

• Suc de la 1/4 lămâie

• Sare și piper negru după gust.

Tăiați avocado în două și îndepărtați sâmburele. Amestecați tonul cu maioneza, sucul de lămâie și condimentele. Umpleți cavitățile avocado cu amestecul și serviți mâncarea rece.

3. Terci cald „fără ovăz”

Acest terci keto este potrivit pentru o dimineață de iarnă.

Rețeta include 1 lingură semințe de chia, 1 lingură semințe de in măcinate, 1/4 linguriță scorțișoară și 1 linguriță eritritol sau alt îndulcitor keto. Acestea se adaugă la 1/2 cană lapte de migdale fără zahăr.

După ce amestecați toate ingredientele într-o cratiță mică, gătiți la foc mic timp de aproximativ 5 minute, amestecând periodic. Rezultă o textură cremoasă, similară unui terci.

4. Ou în avocado la cuptor

O altă masă hrănitoare, care vă va încărca cu energie, este oul în avocado la cuptor.

Ingrediente:

• 1 avocado

• 2 ouă mici

• Sare, piper negru și boia.

Încălziți cuptorul la 180°C. Tăiați avocado în două și scobiți ușor interiorul pentru a face loc. Așezați cele două jumătăți într-un vas mic, spargeți câte un ou în fiecare și coaceți 15 minute. La final, presărați cu condimente după gust.

5. Salată cu castraveți, brânză și măsline

Această salată este o masă keto rapidă și proaspătă, bogată în nutrienți sănătoși.

Ingredientele necesare sunt:

• 1 castravete

• 50 g brânză de vaci sau feta

• 10 măsline

• 1 lingură ulei de măsline

• Mărar sau pătrunjel după gust.

Tăiați castravetele și brânza în cuburi. Adăugați măslinele, stropiți cu ulei de măsline și presărați cu condimente.

Vă oferim aici idei pentru aperitive care se prepară ușor și sunt pe deplin compatibile cu regimul alimentar keto.

6. Crackers keto cu semințe și rozmarin

Crackers-ii cu semințe și rozmarin sunt un aperitiv crocant și aromat keto, potrivit atât pentru consum înainte de masa principală, cât și ca adaos la un dip sau o tartinadă.

Pentru prepararea rețetei sunt necesare:

• 1/2 cană semințe de in măcinate

• 1/4 cană semințe de susan

• 1/4 cană semințe de floarea-soarelui

• 1/2 linguriță rozmarin

• 1/4 linguriță sare

• 1/2 cană apă.

Amestecați totul într-un bol și lăsați 10 minute să se umfle. Întindeți subțire pe hârtie de copt și coaceți într-un cuptor preîncălzit (160°C) timp de 30-35 minute, până ce amestecul se întărește. La final, răciți și tăiați în forme potrivite.

7. Mușchiulețe de ciuperci cu cremă de brânză

Mușchiulețele de ciuperci se prepară din 10 ciuperci și 80 grame cremă de brânză, amestecată cu usturoi, pătrunjel și piper negru.

Îndepărtați codițele ciupercilor, umpleți-le cu amestecul și coaceți-le la 180°C timp de 15-20 minute.

8. Rulouri de dovlecei cu brânză de capră

Pentru prepararea acestor rulouri veți avea nevoie de 1 dovlecel, 100 g brânză de capră și 4-5 roșii uscate în ulei de măsline.

Tăiați dovlecelul în fâșii subțiri și prăjiți-le ușor în tigaie. Așezați câte o linguriță de brânză și o felie de roșie uscată pe fiecare fâșie și rulați, fixând cu o scobitoare.

9. Muffinuri keto cu spanac și brânză

Aceste mini muffinuri se prepară rapid și ușor și sunt o alegere excelentă pentru aperitiv.

Ingrediente:

• 3 ouă

• 50 g cașcaval ras

• 30 g brânză

• 1/2 cană spanac tocat.

Bateți ouăle și amestecați cu celelalte ingrediente. Turnați în forme de muffin și coaceți 15 minute la 180°C.

10. Mușchiulețe cu bacon și castraveți

Acest aperitiv keto combină prospețimea castraveților cu gustul aromat al baconului.

Ingredientele necesare pentru prepararea lui sunt:

• 1 castravete

• 100 g cremă de brânză

• 5 fâșii subțiri de bacon.

Tăiați castravetele în felii groase, ungeți-le cu cremă de brânză și înfășurați-le cu o fâșie de bacon prăjit. Mușchiulețele se servesc reci.

Următoarele rețete sunt pentru supe keto delicioase, care sunt bogate în grăsimi și proteine sănătoase, susțin cetoza și sunt sățioase pentru mult timp.

11. Supă cremă de conopidă și lapte de cocos

Ușoară și cremoasă, această supă devine un fel de mâncare obligatoriu în orice meniu keto.

Ingrediente:

• 300 g conopidă

• 1/2 ceapă

• 1 cățel de usturoi

• 200 ml lapte de cocos din conservă

• 1 lingură ulei de măsline

• Sare, curry, piper negru.

Căliți ceapa și usturoiul în uleiul de măsline, apoi adăugați conopida și 500 ml apă. Fierbeți 15 minute, adăugați laptele de cocos și condimentele. La final, pasați până obțineți o consistență omogenă.

12. Supă de ou cu spanac și parmezan

O alegere rapidă și gustoasă pentru hrana keto este supa cu ouă, spanac și parmezan.

Rețeta include:

• 2 ouă

• 500 ml supă de legume sau de oase

• 1 mână de spanac

• 2 linguri parmezan ras

• Sare și piper negru.
  
  

Fierbeți supa și adăugați spanacul. Apoi, bateți ouăle și turnați-le în fir subțire, amestecând constant. La servire, presărați cu parmezan.

13. Supă de pui cu dovlecei

Supa de pui cu dovlecei oferă o doză mare de proteine și vitamine de înaltă calitate.

Ingredientele pentru prepararea ei sunt:

• 150 g carne de pui fiartă

• 1 dovlecel

• 1/2 ceapă

• 1 lingură unt

• Pătrunjel

• Sare după gust.
  
  

Căliți ceapa în unt, adăugați dovlecelul ras și turnați 400 ml apă. Adăugați puiul, fierbeți 10 minute și condimentați cu pătrunjel și sare.

14. Supă cremă de conopidă și brânză

Acesta este o altă supă hrănitoare, potrivită atât pentru prânz, cât și pentru cina.

Este necesar să procurați:

• 1 cap mic de conopidă

• 1 lingură unt

• 1 cățel de usturoi

• 500 ml supă de legume

• 100 ml smântână pentru gătit cu min. 30% grăsime

• 50 g cașcaval sau cheddar ras

• Sare și piper negru.
  
  

Tăiați conopida în buchețele și fierbeți-o cu usturoiul în supă până se înmoaie. Pasați cu un blender până obțineți o textură cremoasă. Adăugați smântâna și brânza, amestecați și încălziți din nou până ce brânza se topește. Condimentați supa și serviți-o caldă.

15. Supă de pui cu avocado și coriandru

Pentru a prepara această supă, este necesar să fierbeți și să mărunțiți în prealabil 200 grame de carne de pui.

Restul ingredientelor din rețetă sunt:

• 1 avocado, tăiat cubulețe

• 500 ml supă de pui

• 1 lingură ulei de măsline

• 1/2 linguriță chimen măcinat

• Suc de la 1/2 lămâie sau lime

• Coriandru sau pătrunjel pentru presărare

• Sare și piper negru.
  
  

Încălziți supa cu uleiul de măsline și chimenul, adăugați puiul și gătiți câteva minute. Cu puțin înainte de servire, adăugați avocado și lime. Amestecați ușor și serviți cu condimentul verde ales.

Urmează câteva rețete pentru feluri principale keto, care oferă energie și, în același timp, susțin pierderea în greutate.

16. Lasagna keto cu dovlecei

Această lasagna keto este o alternativă excelentă la versiunea clasică a preparatului.

Ingredientele necesare sunt:

• 2 dovlecei

• 200 g carne tocată

• 100 g sos de roșii fără zahăr

• 100 g mozzarella

• 1/2 ceapă

• Ulei de măsline, sare, oregano.
  
  

Prăjiți carnea tocată cu ceapa și adăugați sosul. Separat, tăiați dovleceii în fâșii și prăjiți-le ușor. Așezați straturi de dovlecei, sos, brânză și coaceți preparatul timp de 25 minute la 180°C.

17. Pui la cuptor cu sos de smântână și broccoli

Coaceți 2 piepturi de pui cu usturoi și unt. Separat, înăbușiți 200 grame broccoli. Amestecați toate ingredientele cu 100 ml smântână de gătit animală cu minimum 30% grăsime și piper negru după gust și lăsați să fiarbă la foc mic 10 minute.

18. Omletă cu șuncă și brânză

Această omletă este potrivită pentru orice masă a zilei în cadrul regimului keto.

Ingrediente:

• 3 ouă

• 50 g șuncă

• 30 g cașcaval

• Unt

• Sare.
  
  

Bateți ouăle și turnați-le într-o tigaie cu unt. Adăugați șunca tăiată și cașcavalul ras. Gătiți până devine aurie.

19. Musaca keto cu dovlecei și carne tocată

Această musaca keto este simultan ușoară, dar și foarte sățioasă.

Pentru prepararea rețetei veți avea nevoie de:

• 2 dovlecei, tăiați în felii subțiri

• 400 g carne tocată de vită sau mixtă

• 1 ceapă mică, tocată

• 2 ouă

• 100 ml smântână de gătit

• 100 g cașcaval ras

• Sare, piper negru, cimbru.

Înăbușiți ceapa și carnea tocată până sunt gata. Într-o tavă, așezați straturi de dovlecei, carne tocată și așa mai departe până epuizați cantitatea. Turnați ouăle bătute și smântâna. Presărați cu cașcaval și coaceți 30-35 minute la 180°C.

20. Pulpe de pui la cuptor cu piele crocantă și unt cu usturoi

Ultima rețetă pentru feluri keto pe care v-o propunem este pulpe coapte cu unt cu usturoi.

Ingredientele necesare sunt:

• 2 pulpe de pui cu piele

• 1 lingură unt

• 1 cățel de usturoi, presat

• 1/2 linguriță boia

• Sare și piper negru.

Topiți untul și amestecați cu usturoiul și condimentele, apoi ungeți pulpele generos cu amestecul. Coaceți-le în cuptor la 200°C timp de aproximativ 40 de minute, până ce pielea devine aurie și crocantă. Preparatul se potrivește cu o garnitură de salată verde cu avocado.

Felurile keto cu fructe de mare oferă un gust bogat și nutrienți valoroși.

21. Creveți cu sos cremos de usturoi

Acest fel delicios și aromat este potrivit atât pentru prânz, cât și pentru cină.

Ingrediente:

• 300 g creveți decorticați

• 2 căței de usturoi, presați

• 2 linguri unt

• 100 ml smântână de gătit

• Pătrunjel, sare, piper negru.
  
  

Înăbușiți usturoiul în unt timp de 1 minut, adăugați creveții și gătiți încă 3-4 minute. Turnați smântâna, condimentați și lăsați sosul să se îngroașe. Presărați cu pătrunjel și serviți preparatul cald.

22. Somon la cuptor cu lămâie și mărar

Somonul este o sursă excelentă de acizi grași omega-3.

Pentru a prepara somon la cuptor cu lămâie și mărar, aveți nevoie de:

• 2 fileuri de somon

• 1 lingură ulei de măsline

• Suc de la 1/2 lămâie

• 1 linguriță mărar uscat sau proaspăt

• Sare, piper negru.

Ungeți fileurile cu ulei de măsline, lămâie și condimente. Coaceți-le în cuptor preîncălzit la 200°C timp de aproximativ 15-18 minute.

Preparatul se servește cu salată verde sau spanac înăbușit.

23. Calamar la grătar cu unt cu usturoi

Un alt fel hrănitor cu fructe de mare, potrivit pentru regimul keto, este calamarul la grătar.

Preparatul se face din:

• 300 g calamar proaspăt sau decongelat

• 2 linguri ulei de măsline

• 1 cățel de usturoi

• Suc de lămâie, pătrunjel, sare.

Curățați calamarul și tăiați-l în inele. Prăjiți-le pe grătar sau tigaie grill timp de 2-3 minute pe fiecare parte. Amestecați uleiul de măsline, usturoiul presat și lămâia și turnați peste calamar. La final, presărați cu pătrunjel.

24. Ton cu avocado și măsline

Acest fel este bogat în grăsimi sănătoase, vitamine și antioxidanți.

Ingrediente necesare:

• 1 conservă de ton în ulei de măsline

• 1 avocado

• 8-10 măsline

• 1 linguriță muștar fără zahăr

• Suc de lămâie, sare, piper.

Tăiați avocado și măslinele și amestecați cu tonul și muștarul. Condimentați cu sare, piper și suc de lămâie.

Felul de mâncare poate fi servit ca salată sau umplutură pentru frunze de aisberg.

25. Pește alb gătit cu broccoli și unt

Ultima rețetă pentru preparate keto din fructe de mare este peștele alb gătit (de exemplu, cod) cu broccoli și unt.

Ingrediente:

• 2 fileuri de pește alb

• 200 g broccoli

• 2 linguri unt

• Suc de lămâie, sare, piper negru.

Fierbeți sau gătiți broccoli la abur până se înmoaie. Condimentați peștele și gătiți-l într-o tigaie cu unt, sub capac, câte 4-5 minute pe fiecare parte. Serviți cu broccoli și câteva picături de lămâie.

Pentru o cină ușoară și gustoasă puteți alege una dintre următoarele rețete keto.

26. Salată de pui cu dressing de tahini

Această salată se prepară rapid și ușor cu file de pui prefiert sau copt, în cantitate de 100 de grame.

Mai este nevoie de:

• 1 cană aisberg sau rucola

• 1/2 castravete

• 1 lingură tahini de susan

• 1 lingură ulei de măsline

• 1 linguriță suc de lămâie

• Sare, piper negru
  
  

Tăiați puiul și legumele. Apoi, bateți dressingul din tahini, lămâie, ulei de măsline și condimente. Amestecați totul și serviți salata rece.

27. Pizza keto cu blat de conopidă

Această rețetă keto este potrivită pentru iubitorii de pizza care caută o alternativă mai ușoară și sănătoasă la felul clasic.

Ingrediente pentru 1 porție:

• 100 g conopidă rasă, prefiartă ușor și stoarsă

• 1 ou

• 30 g cașcaval ras

• 1 lingură piure de roșii fără zahăr

• Ciuperci, măsline, prosciutto

Amestecați conopida cu oul și cașcavalul și formați un blat subțire. Coaceți-l timp de 10 minute la 200°C, adăugați toppingurile alese și mai coaceți 5-6 minute.

28. Tarama de avocado

Tarama de avocado se prepară din 1 avocado bine copt, care se zdrobește împreună cu 1 lingură icre de pește (tarama), 1 linguriță suc de lămâie și 1 linguriță ulei de măsline.

Totul se amestecă până devine o pastă omogenă și se servește cu felii de castravete pentru „dip”.

29. Ciuperci umplute cu cremă de brânză și busuioc

Aceasta este o rețetă potrivită pentru toți cei care iubesc ciupercile, dar doresc să mănânce cu un conținut minim de carbohidrați.

Ingredientele necesare sunt:

• 4 ciuperci mari

• 50 g cremă de brânză

• 1 cățel de usturoi zdrobit

• 1 lingură parmezan ras

• Busuioc proaspăt tocat.
  
  

Îndepărtați codițele ciupercilor. Separat, amestecați crema de brânză cu usturoiul, busuiocul și parmezanul. Umpleți ciupercile și coaceți-le la 190°C timp de aproximativ 12 minute.

30. Rulouri de varză cu pui și lapte de cocos

Pentru prepararea acestei rețete, este necesar să fierbeți și să mărunțiți 100 grame de carne de pui și să blanșați 3-4 frunze de varză chinezească sau obișnuită.

Amestecați carnea de pui cu 2 linguri de lapte de cocos din conservă, 1 linguriță curry sau chimen și sare după gust. Opțional, puteți adăuga ardei iute.

Înfășurați în fiecare frunză de varză puțină umplutură și serviți ca aperitiv rece sau fel principal ușor.

Dacă urmați un regim keto și nu doriți să vă privați de dulce, aceste deserturi sunt o modalitate potrivită de a vă bucura de ceva gustos fără carbohidrați inutili.

31. Mus de ciocolată cu avocado și cacao

Musul de ciocolată cu avocado și cacao este un desert cremos și bogat în gust.

Se prepară din:

• 1 avocado bine copt

• 2 linguri cacao neîndulcită

• 2 linguri eritritol sau stevia

• 1 linguriță vanilie

• 2 linguri lapte de cocos sau lapte de migdale.

Pasati toate ingredientele până obțineți un mus omogen. Lăsați la frigider timp de 30 de minute. Puteți presăra fulgi de cocos.

32. Cheesecake keto în pahar fără coacere

Cantitățile din rețetă sunt pentru 2 porții de cheesecake keto.

Ingredientele necesare sunt:

• 100 g cremă de brânză

• 2 linguri smântână peste 30% grăsime

• 1 lingură eritritol

• Câteva picături de vanilie

• Făină de migdale

• Unt pentru bază, opțional.

Bateți smântâna și îndulcitorul până obțineți o cremă pufoasă. Puteți adăuga o bază din făină de migdale și unt topit. Lăsați cheesecake-ul să se întărească la frigider.

33. Clătite keto cu făină de cocos

Aceste clătite keto sunt o modalitate excelentă de a vă îndulci fără carbohidrați inutili.

Ingrediente:

• 2 ouă

• 1 lingură făină de cocos

• 2 linguri lapte de migdale

• Un vârf de bicarbonat

• Vinilie

• Puțin ulei de cocos pentru prăjit.

Bateți toate ingredientele până obțineți un amestec omogen, lăsați să stea 5 minute și prăjiți 2-3 clătite mici. Serviți cu frișcă neîndulcită sau gem keto.

34. Biscuiți keto cu făină de migdale

Acesti biscuiți sunt potriviți pentru momentele în care doriți ceva nu doar dulce, ci și sănătos.

Ingrediente:

• 100 g făină de migdale

• 40 g unt moale

• 1 lingură eritritol

• Vinilie sau scorțișoară.
  
  

Amestecați toate ingredientele, formați biluțe și aplatizați-le ușor. Coaceți-le timp de 10-12 minute la 180°C. Lăsați-le să se răcească pentru a deveni crocante.

35. Biluțe keto „Raffaello“

Biluțele keto cu gust de „Raffaello” se prepară din 50 de grame fulgi de cocos, 2 linguri ulei de cocos sau unt ghee, 1 lingură eritritol și 1 lingură smântână. Puteți înlocui smântâna cu cremă de brânză.

Amestecați toate ingredientele, formați biluțe și, opțional, puneți o migdală în centru. Tăvăliți în mai mulți fulgi de cocos și dați la frigider să se întărească.

Dacă căutați rețete rapide și sănătoase pentru mese intermediare, aceste gustări keto sunt alegerea potrivită pentru voi.

36. Chipsuri de dovlecei coapte cu parmezan

Pentru a le prepara, veți avea nevoie de 1 dovlecel mic, tăiat în felii subțiri.

Așezați feliile pe hârtie de copt, stropiți cu puțin ulei de măsline, sare, piper negru și 2 linguri parmezan ras. Coaceți 20 de minute la 200°C, până devin crocante.

37. Rulouri de ou cu cremă de brânză și somon afumat

Acest fel de mâncare este bogat în proteine și grăsimi sănătoase.

Ingrediente:

• 2 ouă fierte

• 2 linguri cremă de brânză

• 2 felii de somon afumat

• Mărar, lămâie, piper negru.
  
  

Tăiați ouăle în două, scoateți gălbenușul, amestecați-l cu crema de brânză și condimentele. Umpleți jumătățile și înfășurați cu o fâșie subțire de somon.

38. Chipsuri de cașcaval

Aceste chipsuri se prepară rapid și ușor din 100 de grame cașcaval sau brânză tare, cum ar fi cheddar, și semințe la alegere - mac, susan, semințe de in.

Radeți brânza în grămăjoare mici pe hârtie de copt. Coaceți 5-7 minute la 180°C, până se topesc și devin aurii. Lăsați să se răcească până devin crocante.

39. Bărcuțe de avocado cu ton

Amestecați 1/2 conservă de ton în ulei de măsline cu 1 lingură maioneză fără zahăr, puțin suc de lămâie, sare și piper negru după gust.

Tăiați 1 avocado bine copt, îndepărtați sâmburele și umpleți fiecare jumătate cu amestecul de ton. Această rețetă este ușor de preparat și foarte sățioasă.

40. Mini „pizze” keto cu ardei și mozzarella

Tăiați 1 ardei roșu mare în rondele, așezați-le într-o tavă și adăugați pe fiecare puțin piure de roșii și mozzarella. În total, veți avea nevoie de aproximativ 1 lingură piure de roșii fără zahăr și 50 de grame mozzarella rasă. Presărați cu oregano și ulei de măsline și coaceți 10 minute până se topește mozzarella.

Băuturile keto sunt o modalitate excelentă de a vă hidratași susține pe parcursul zilei, fără a vă încălca regimul alimentar.

41. Frappe keto cu lapte de cocos și colagen

Acesta este un frappe răcoritor de vară, care hrănește pielea și articulațiile.

Ingrediente:

• 1 cană cafea rece (espresso sau instant)

• 100 ml lapte de cocos din conservă

• 1 lingură colagen pudră

• 1 vârf de scorțișoară

• Gheață.

Puneți toate ingredientele în blender și mixați până obțineți spumă.

42. Limonadă keto cu busuioc și stevia

O altă băutură răcoritoare este limonada keto cu stevia și busuioc.

Produsele necesare pentru ea sunt:

• Sucul de la 1 lămâie

• 500 ml apă rece

• 1 linguriță stevia sau eritritol după gust

• 3-4 frunze de busuioc proaspăt

• Gheață.
  
  

Amestecați totul, lăsați să stea 10 minute, strecurați și serviți cu mai multă gheață.

43. Ceai keto cald cu ghimbir, turmeric și unt

Ceaiul keto cald cu ghimbir, turmeric și unt este o băutură liniștitoare, care susține sistemul imunitar și îmbunătățește digestia.

Ceaiul se prepară din:

• 1 cană apă

• 1/2 linguriță ghimbir ras

• 1/4 linguriță turmeric

• 1 lingură unt ghee sau ulei de cocos

• Un vârf de piper negru.

Fierbeți ghimbirul și turmericul timp de 5 minute, luați de pe foc și adăugați untul. Amestecați bine și beți ceaiul cald.

44. „Lapte” keto de cacao cu maca și MCT

Aceasta este o băutură care oferă energie și susține echilibrul hormonal.

Ingrediente:

• 250 ml lapte de migdale sau cocos fără zahăr

• 1 lingură cacao crudă

• 1 linguriță pudră de maca

• 1 lingură ulei MCT

• Un vârf de scorțișoară

Încălziți laptele fără a-l fierbe și amestecați cu restul ingredientelor până se dizolvă.

45. Apă detox keto cu castravete și lime

Aceasta este o rețetă pentru o băutură răcoritoare care susține hidratarea și detoxifierea organismului.

Pentru prepararea apei detox keto veți avea nevoie de:

• 1/2 castravete, tăiat subțire

• 1 lime, tăiat în rondele

• Câteva frunze de mentă

• 1 litru apă.

Puneți totul într-o sticlă și lăsați la frigider cel puțin 2 ore.

Apa detox este potrivită pentru consum zilnic - fără carbohidrați, dar cu gust.

Dacă duceți un stil de viață agitat, aceste preparate sunt potrivite pentru fiecare zi - ușor de preparat, gustoase și cu conținut scăzut de carbohidrați.

46. Ouă cu bacon și dovlecei la tigaie

Acestea sunt potrivite pentru mic dejun, prânz și cină și se prepară în aproximativ 10 minute.

Ingrediente:

• 2 ouă

• 2 felii de bacon

• 1 dovlecel mic ras

• 1 lingură ulei de măsline sau unt

• Sare și piper negru

Prăjiți baconul până devine auriu. Scoateți-l și în aceeași grăsime prăjiți dovlecelul ras timp de 2-3 minute. Adăugați ouăle și amestecați. Serviți cu baconul deasupra.

47. Salată keto cu avocado, pui și muștar

Această salată hrănitoare și proaspătă se prepară în aproximativ 10 minute.

Produsele necesare sunt:

• 1 file de pui fript sau fiert, de aproximativ 100-120 g

• 1 avocado

• O mână de rucola sau spanac

• 1 linguriță muștar de Dijon

• 1 lingură ulei de măsline

• 1 linguriță suc de lămâie

• Sare.

Tăiați toate ingredientele și amestecați-le. Stropiți cu dressingul din ulei de măsline, muștar și lămâie.

48. „Pizza” keto cu ou și cașcaval la tigaie

În doar 10-12 minute puteți prepara o pizza keto gustoasă cu ou și cașcaval.

Ingrediente:

• 2 ouă

• 50 g cașcaval ras

• 1 lingură piure de roșii fără zahăr

• 2 măsline

• Oregano.

Bateți ouăle și prăjiți-le ca pe o clătită. După 2-3 minute, adăugați piureul de roșii, cașcavalul și condimentele. Gătiți încă 2-3 minute cu capac, până se topește cașcavalul.

49. Ton cu maioneză și țelină

O rețetă și mai rapidă pentru un fel de mâncare keto este aceasta cu ton, maioneză și țelină.

Produse:

• 1 conservă de ton în ulei de măsline

• 1 lingură maioneză

• 1 tulpină de țelină tocată

• 1/4 ceapă roșie

• Frunze de salată pentru „ambalaj”.
  
  

Amestecați tonul, maioneza, ceapa și țelina. Serviți în frunze de salată ca mini „sandvișuri”. Un fel de mâncare excelent pentru prânz sau cină, care se prepară în 8-10 minute.

50. Omletă cu ciuperci și cremă de brânză

Timpul de preparare al acestei rețete este de aproximativ 12-15 minute.

Ingrediente:

• 2 ouă

• 2-3 ciuperci tăiate

• 1 lingură cremă de brânză

• 1 lingură unt

• Sare, cimbru.

Prăjiți ciupercile în unt timp de 3-4 minute. Adăugați ouăle și crema de brânză și amestecați ușor. Gătiți 5-6 minute la foc mic, cu capac.

Sunt aceste rețete potrivite pentru începători în regimul keto?

Da, toate rețetele sunt ușor de preparat și conțin ingrediente simple, ideale pentru persoanele care încep regimul keto.

Pot fi preparate aceste feluri de mâncare în avans?

Unele dintre rețete pot fi preparate în avans și păstrate la frigider timp de 1-2 zile.

Pot fi înlocuite unele dintre ingrediente?

Baconul poate fi înlocuit cu carne afumată, iar crema de brânză cu brânză de capră, atâta timp cât au un conținut scăzut de carbohidrați.

Câți carbohidrați conțin aceste rețete?

Toate rețetele sunt adaptate dietei keto și conțin o cantitate minimă de carbohidrați, cu accent pe grăsimi și proteine.

Surse:

• https://sciencewellness.net/category/keto-recipes/

• https://www.olivemagazine.com/recipes/collection/keto-recipes-youll-love/