Vitamina C (acid ascorbic) este bine cunoscută pentru rolul său în menținerea sistemului imunitar și a sănătății generale.
Mai puțin populară, dar la fel de importantă, este funcția sa în sistemul circulator – de la starea vaselor de sânge până la coagulare și compoziția sângelui. În acest articol vom analiza exact cum influențează vitamina C sângele și ce spun cercetările științifice pe această temă.
Date despre legătura dintre vitamina C și sănătatea cardiovasculară
După numeroase studii clinice și de laborator, oamenii de știință au reușit să evidențieze o serie de mecanisme prin care vitamina C influențează sângele și sistemul cardiovascular.
Iată câteva dintre cele mai importante:
Reducerea activității angiotensinei II: Vitamina C scade nivelurile de angiotensină II — un vasoconstrictor puternic — și limitează stimularea asociată a NADPH-oxidazei, ceea ce reduce tonusul rezistenței periferice totale.
Sprijinirea reglării suprarenale:În condiții de stres cronic sau hipertensiune, vitamina C îmbunătățește reglarea cortizolului și catecolaminelor, ceea ce contribuie la stabilizarea tensiunii arteriale.
Efect antioxidant asupra vaselor renale:Protejând vasele renale de stresul oxidativ, vitamina C îmbunătățește natriureza și reglează echilibrul hidroelectrolitic — un factor important pentru controlul pe termen lung al tensiunii arteriale.
Reducerea inflamației sistemice: Scade nivelurile de proteină C reactivă și alți citokini proinflamatori, care pot crește rezistența vasculară și pot afecta hemodinamica.
Acțiunile sale nu se limitează doar la protecția antioxidantă, ci afectează procese fiziologice esențiale, legate de vasele de sânge, endoteliu, coagulare și transportul oxigenului. Iată principalele direcții în care își manifestă activitatea:
Funcția endoteliului
Vitamina C are un rol dovedit în menținerea uneifuncții endoteliale sănătoase – element critic pentru reglarea tensiunii arteriale și a tonusului vascular. Unul dintre mecanismele principale prin care acționează este susținerea sintezei și activității oxidului nitric (NO) – mediator vasodilatator esențial, produs de celulele endoteliale.
Pentru a se sintetiza eficient NO, eNOS (forma endotelială a sintazei de oxid nitric) necesită prezența tetrahidrobiopterinei (BH₄) active ca cofactor.
Vitamina C stabilizează BH₄ și previne degradarea sa oxidativă în forme inactive precum BH₂. Astfel, eNOS rămâne în forma sa „cuplată” și produce NO, în loc să se „decupleze” și să înceapă să genereze superoxid (O₂⁻), un radical reactiv de oxigen care duce la disfuncție endotelială.
În plus, vitamina C acționează ca antioxidant, reducând acumularea de lipide și liganzi oxidați în peretele vascular. Acest lucru scade stresul oxidativ cronic – factor principal pentru dereglarea semnalizării endoteliale. Astfel se păstrează bioactivitatea NO, se îmbunătățește vasodilatația și se menține un tonus vascular adecvat.
Anumite date arată că vitamina C poate, de asemenea, să reducă aderența monocitelor la endoteliu prin inhibarea expresiei unor molecule precum VCAM-1 și ICAM-1– mecanism asociat proceselor inflamatorii și aterosclerotice.
Fluxul sanguin și transportul oxigenului
Unul dintre principalele beneficii ale vitaminei C pentru sistemul cardiovascular este capacitatea sa de a îmbunătăți microcirculația și transportul oxigenului către țesuturile periferice.
Aceasta se realizează în principal prin întărirea vasodilatației endotel-dependente, datorită creșterii disponibilității oxidului nitric (NO) – mediator care relaxează musculatura netedă a peretelui vascular.
Prin stabilizarea BH₄ și reducerea radicalilor reactivi de oxigen, vitamina C crește biodisponibilitatea NO, în special în vasele mici – arteriole și capilare.
Aceasta duce la lărgirea lumenului lor,scăderea rezistenței vasculare periferice și creșterea fluxului sanguin local. Drept urmare, se îmbunătățește perfuzia (irigarea) țesuturilor, în special atunci când există o nevoie crescută de oxigen, cum este în timpul efortului fizic sau al stresului metabolic.
În numeroase modele animale și studii limitate la oameni s-a observat că, în urma administrării de vitamina C:
crește extracția oxigenului din sânge în mușchii activi,
se îmbunătățește saturația de oxigen în microvasele membrelor,
se observă o acumulare mai mică de lactat la eforturi submaximale – indicator indirect al unei livrări aerobe de oxigen mai eficiente.
În plus, vitamina C poate îmbunătăți proprietățile reologice ale sângelui, reducând vâscozitatea acestuia și facilitând trecerea prin capilarele înguste – proces deosebit de important în boli cronice precum diabetul și ateroscleroza, unde microcirculația este adesea afectată.
Vasele de sânge
Vitamina C este un cofactor esențial în biosinteza colagenului de tip IV și a altor proteine structurale majore care formează membrana bazală și matricea extracelulară a peretelui vascular. Colagenul IV este deosebit de important pentru menținerea structurii și elasticității capilarelor, cele mai sensibile la micro-leziuni și stres oxidativ.
Fără suficientă vitamina C, hidroxilarea reziduurilor de prolină și lizină din colagen este ineficientă, ceea ce duce la structură fibrilară defectuoasă și pierderea rezistenței mecanice în pereții vaselor mici. Acest lucru se poate manifesta prin fragilitate capilară crescută, hemoragii punctiforme (peteșii), regenerare vasculară slabă și tendință la microhemoragii.
Pe lângă rolul său structural, vitamina C protejează celulele endoteliale de apoptoză, în special în condiții de hipoxie, stres oxidativ sau inflamator – de exemplu, în ateroscleroză, diabet sau hipertensiune.
Acest lucru se realizează prin:
Inhibarea activării caspazelor, enzime-cheie în cascadă morții celulare.
Stabilizarea membranei mitocondriale, prevenind eliberarea citocromului C – semnal important pentru apoptoză.
Reducerea citokinelor inflamatorii(ex. TNF-α), care induc leziuni endoteliale.
În plus, vitamina C sprijină remodelarea peretelui vascular după leziuni, prin stimularea angiogenezei și a migrației celulelor endoteliale, prin reglarea factorilor de creștere precum VEGF.
Rezultatul este o rețea vasculară mai sănătoasă, elastică și rezistentă, deosebit de importantă în contextul bolilor cardiovasculare, îmbătrânirii, microangiopatiei diabetice și altor afecțiuni cu încărcare vasculară cronică.
Tensiunea arterială
Vitamina C influențează valorile tensiunii arteriale prin multiple mecanisme non-endotel-dependente, inclusiv reglarea controlului hormonal, reducerea stresului oxidativ sistemic și efecte favorabile asupra sistemului simpato-adrenal.
Funcția cardiacă
Joacă un rol important în menținerea sănătății țesutului cardiac prin proprietățile sale antioxidante și regenerative. Participă activ la sinteza și remodelarea colagenului, esențiale pentru păstrarea rezistenței și elasticității matricei extracelulare— cadrul structural care susține mușchiul cardiac.
După un infarct miocardic, când o parte din țesutul cardiac este afectată, organismul începe un proces de remodelare, care poate duce la formarea de fibroză și rigidizarea inimii.
Vitamina C ajută la reglarea acestui proces prin stimularea refacerii echilibrate a colagenului și reducerea fibrozării excesive, ceea ce poate îmbunătăți funcția inimii și reduce riscul de insuficiență cardiacă cronică.
Aceste efecte au fost demonstrate în principal în modele de laborator și pe animale, iar în continuare sunt necesare mai multe studii clinice pentru a confirma beneficiile la oameni cu diferite boli cardiace.
Capilare
Susține rezistența și permeabilitatea pereților capilari prin stimularea sintezei de colagen în membrana bazală. Acest lucru îmbunătățește microcirculația și previne scurgerea de lichide și proteine în țesuturi.
Coagularea sângelui
Vitamina C are o influență moderată asupra coagulării sângelui — poate reduce agregarea trombocitelor și scădea stresul oxidativ asupra celulelor sanguine, ceea ce reduce potențial riscul de formare a cheagurilor de sânge nedorite.
Totuși, în condiții precum ulcerele sângerânde, de exemplu, administrarea intravenoasă de vitamina C are scopul de a obține exact efectul opus – și anume hemostază, principiile acestui proces fiind legate de temele menționate mai sus.
Medicamente anticoagulante
Poate potența efectul unor anticoagulante (de exemplu, warfarina) prin acțiunea antioxidantă și influența asupra metabolismului medicamentelor, motiv pentru care este recomandat să se monitorizeze cu atenție dozajul în cazul utilizării combinate
Încearcă „Vitamina C” de la VitaOn
Vitamina C și insuficiența cardiacă
În insuficiența cardiacă, stresulși inflamația sunt factori-cheie care afectează țesutul cardiac. Vitamina C, datorită puternicelor sale proprietăți antioxidante, poate reduce stresul oxidativ, susține funcția endotelială și îmbunătățește contractilitatea inimii.
Anumite studii sugerează că un aport adecvat de vitamina C poate reduce simptomele și încetini progresia insuficienței cardiace, dar sunt necesare mai multe date clinice.
Vitamina C și scorbutul
Scorbutul este o boală cauzată de deficit sever de vitamina C, care duce la sinteza deficitară a colagenului. Aceasta provoacă vase de sânge fragile, sângerări ușoare, vindecarea lentă a rănilor și slăbiciune musculară generală. Vitamina C este absolut necesară pentru prevenirea și tratarea scorbutului, prin restabilirea sintezei normale a colagenului și a rezistenței pereților vasculari.
Influența vitaminei C asupra analizelor de sânge
Poate influența anumite teste de laborator, în special pe cele care măsoară stresul oxidativ și markerii inflamației. La doze foarte mari de vitamina C intravenoasă există riscul de valori fals scăzute sau crescute ale glucozei, fierului și unor enzime, datorită proprietăților sale antioxidante și influenței asupra reactivității anumitor substanțe chimice în analiză.
Întrebări frecvente
Cum sprijină vitamina C funcția endoteliului vascular?
Vitamina C stabilizează cofactorul BH₄, ajută eNOS să producă oxid nitric (NO) și reduce stresul oxidativ, ceea ce menține tonusul vascular și sănătatea vaselor de sânge.
Cum influențează vitamina C coagularea sângelui?
Reduce agregarea trombocitelor și stresul oxidativ asupra celulelor sanguine, ceea ce scade potențial riscul de formare a cheagurilor patologice.
De ce administrarea intravenoasă de vitamina C poate ajuta la oprirea sângerării în cazul ulcerelor?
Vitamina C stimulează sinteza colagenului și întărește pereții vasculari, reduce stresul oxidativ și susține regenerarea țesuturilor, ceea ce contribuie la controlul sângerării.
surse:
https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC7761826/
Lasă un comentariu